All’Assessorato regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea sono attribuiti i seguenti compiti:
- programmazione e coordinamento interventi nel settore agricolo, zootecnico, agroalimentare, rurale e forestale;
- interventi strutturali ed infrastrutturali in agricoltura;
- valorizzazione settore agroalimentare;
- trasformazione industriale dei prodotti agricoli;
- caccia;
- demanio trazzerale;
- usi civici;
- vigilanza enti di settore;
- pesca;
- demanio forestale.